“内化于心，外化于形；学习服务礼仪，塑造职业形象。”《服务礼仪与形体训练》课程是为高职学生设定的公共选修课，为高素质技能型人才的培养目标服务。本课程从服务职业能力培养出发，带领同学们了解礼仪的内涵、起源与实践原则，掌握中西方礼仪文化差异所在，理解服务礼仪的重要性，掌握服务工作中正确的仪容、仪表、仪态礼仪与礼貌语言的规范，掌握日常社交礼节，通过形体训练等现场实操，优化大家的肢体语言、身姿体态。内强素质，外塑形象，增进交往，美化生活，使大家逐渐具备良好的职业形象与专业气质，激发大家树立自信乐观、优雅精致的人生态度和情怀。
     《旅游服务礼仪》课程是针对旅游管理专业学生的培养目标而设定的专业必修课，为旅游管理高素质技能型人才的培养目标服务。可以说，礼仪贯穿于旅游服务的全过程，关系到整个旅游服务行业的形象与美誉度，因此本课程在专业课程体系中对培养学生职业核心能力、实现人才培养目标起着关键的支撑作用，对其它课程的建设起着引领与示范的基础作用。通过《旅游服务礼仪》课程的学习，同学们了解礼仪的内涵、起源与实践原则，掌握中西方礼仪文化差异所在，理解礼仪对于旅游事业的重要性，掌握正确的仪容、仪表、仪态礼仪与礼貌语言的规范，掌握日常社交礼节，掌握导游服务流程中的服务礼仪规范。本课程旨在让学生熟悉旅游服务岗位群的礼仪需求，培养学生良好的服务意识与服务心理，塑造良好的职业形象与专业气质，陶冶学生的职业情操，提高自身情商，改善学生的表达能力与人际沟通能力，逐渐具备谦虚、谨慎、负责的职业道德素质，具备良好的综合职业素养。为其在今后的旅游服务工作中展现良好职业形象，提升服务艺术，奠定坚实的基础。