《影视鉴赏与评论》是在大学开设的一门艺术理论选修课程。开设《影视鉴赏与评论》的目的主要是试图引导学生系统深入地了解影视艺术的基础知识和基本特征，廓清影视艺术产生、演变、发展的历史脉络，使学生能从更理性自觉的层面去审视影视艺术。本课程主要内容：简要介绍影视艺术发展史、影视艺术的基础——蒙太奇、影视艺术思维论、影视艺术语言论、影视鉴赏与评论等方面的内容，同时结合理论和知识的教学，选取部分中外电影经典影片和中国优秀电视剧作品从专业的角度进行分析和评论，课程融知识性、理论性、启发性和鉴赏性于一体。本课程要求学生通过学习逐步树立马克思主义的审美观，培养起正确的审美理想，健康的审美情趣以及运用马克思主义的审美观来分析、鉴赏、批评影视艺术作品的能力；提高学生的影视艺术欣赏水平和对美的感受力、鉴赏力、表现力和创造力。