畜禽解剖生理

开课 2 学期

2024-2025第一学期

  • 2023-2024第二学期
  • 2024-2025第一学期
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课程介绍

一.课程基本信息: 《畜禽解剖生理》是畜禽生产技术专业的一门核心课程,共计116课时,7学分,开设在第一学期,前修课程为《畜禽解剖生理》,后续课程有《畜禽营养与饲料》、《繁殖与改良》。畜禽解剖生理是一门研究畜禽有机体各器官的形态结构、位置关系及其发生发展规律的科学,是畜牧生产和兽医学的理论基础之一。 二.团队成员 本课程是校级精品课程,由我主持建设,本人拥有29年的教龄,主讲多门专业技能课,我是市级教研员,农业技术员,县级优秀教师,多次带领学生参加安徽省中职技能大赛获三等奖。2021年,我带领教学团队参加教师教学能力大赛获得市级三等奖。课程团队结构合理,综合素养优秀,教改成果突出。其中高级职称2人,中级1人,初级2人,双师型教师2人。近五年来,先后荣获市级骨干教师、县级优秀教师、模范教师等多项荣誉称号。多次荣获教师教学能力大赛、教研活动说课比赛市级、一二等奖。近年来,团队深耕三教改革,取得突出成果。先后主持教科研项目1项,发表论文1篇。 三.课程设计: 本课程旨在为学生提供畜禽解剖与生理方面的基本理论、基本知识和基本技能,培养学生具备从事动物疫病防治、防疫检疫及养殖场饲养管理等工作的能力。课程团队基于“教学做一体,理虚实结合,学思行合一”的理念进行课程设计,基于行动导向理念进行了课程内容重构。结合岗位典型工作任务将课程划分为9个项目22个工作任务。主要包括:畜禽体基本结构识别,运动、消化、呼吸、泌尿、生殖、循环、其他、家禽系统的解剖生理特征识别。 四、课程建设 本课程自2016年首次开课以来,共经历了四个阶段; 1.课程建设探索阶段:2016年,在畜禽生产技术专业首次开设,采用理实一体化教学。 2.教学模式改革阶段:2017年,我校按照畜禽生产技术专业的人才培养方案,团队始终坚持理论与实践交替进行,体现"以学生为中心,在做中学"的教育思想。 3.精品课程建设阶段:2018年,立项为校级精品课程,并建立了课程网站,实现课程资源数字化。 4.推广应用总结阶段:2020年,积极开展教学内容改革,探索符合教学内容的特点,培养学生综合素质与职业技能的新方式。使教育教学与科研有机结合,提高自身综合运用知识的能力和创新能力。 五、课程实施: 【总的思路】 (一)设计依据 1.依据畜禽生产技术专业人才需求、岗位任务分析、知识、素养、能力分析。 2.学习对象的专业基础和学习能力。 (二)内容选择 本课程设计是坚持以就业为导向,与校企合作、工学结合的办学模式紧密结合,在教学中坚持以学生为主体的现代教学观念,提高学生的自主学习能力,为其胜任岗位工作和可持续发展打基础。 【教学模式】 1.探究和研究、合作教学模式及理实一体化教学模式 【以一次课为例介绍教学实施过程中的活动安排】 课前老师导入新课:通过回顾前一次课程的内容,引出本次课程的主题。可以提出一些与畜禽解剖生理相关的问题,激发学生的好奇心和兴趣。 课中师生在真实课堂中进行协作探究:详细讲解本次课程的理论知识,包括相关器官或系统的结构、功能和特点。可以结合图表、动画或实物展示,帮助学生更直观地理解。 现场演示相关的解剖或实验操作,展示正确的操作方法和步骤。强调操作的注意事项和安全规范,确保学生在实践中能够正确、安全地进行操作。及时纠正学生的错误操作,并解答学生在实践中遇到的问题。 课后学生借助学习平台进行讨论与总结。 六、教学评价与效果: 课程团队基于学情分析和大数据技术构建了一套多元化学习评价体系,教师、学生、企业导师全员参与评价,课前、课中、课后全方位评价,线上、线下全过程评价。 通过近6期的运行,学生参与度逐年提升,课程教学效果逐年提高。学生学习成绩逐渐增强。近五年来,每年学生参加职职教对口高考本科达线率逐年提高增高,2022年畜禽生产专业参加1+X证书通过率达百分百100%。 课程团队在教案设计、数字化教学资源制作水平等方面均有突破,王侠飞老师参加2018年教学能力大赛获市级一等奖,2020年教学能力大赛获试市级二等奖,发表论文并获市级三等奖,2022年主持县级课题并立项。团队累计建设在线课程4门,服务学生近万人次。 学生、学校高度认可混合教学模式改革成效,团队成员教学质量考核均在良好以上,课程负责人连续多年考核“优秀”等次。课程推广应用到同类学校,受到一致好评。 六特色创新: 1.新技术重构课程内容:强调实践操作,通过解剖实验和生理实验,让学生亲自动手操作,深入了解畜禽动物的结构和功能,培养他们的实际操作能力。 2.新方法改革教学模式:通过引入新的教学方法,如案例教学、问题导向学习、翻转课堂等,提高学生的参与度和学习效果。 3.新体系评价教学效果:引入实践案例教学,通过真实案例的分析和讨论,帮助学生将理论知识应用到实际养殖场景中,培养他们解决问题的能力。4.新手段支持课程教学:与企业合作开展畜禽解剖生理课程,为学生提供了更多的实践机会和就业渠道。

教学团队

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课程图谱

  • 知识图谱
  • 课程体系
  • 知识图谱资源
  • 知识关系
  • 课程统计

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