闽南文化是中华文化的重要分支。自公元前110年汉武帝平闽并徙处闽越族人于江淮之后，北方汉人开始一批批陆续南下入闽。他们的先进文化在与当地遗民文化长时间融合中逐渐形成闽南文化。闽南文化自唐宋以来，随着闽南人的脚步不断向外扩展、海上丝绸之路的兴起，闽南文化跨越地区，跨越海洋，逐步走向世界。
      作为文化的载体，闽南方言形成于1100多年前，是由河洛几经转折的南迁移民带来的中原故音。由于政治、经济、文化和地理等因素闽南话脱离了北方故土语言后来的发展演变，稳固的保留了隋唐乃至秦汉的语言特点。
      本课程通过对闽南先贤、闽南民俗的介绍，了解闽南文化；通过学习闽南方言古诗词诵读，掌握闽南方言文读音，也通过对古诗词的赏析及基础知识的学习，提高诗词的欣赏素养，力求能达到吟而成文；在口语学习方面也力求达到会听、会说，再配合闽南注音方案的学习，使之能使用闽南方言词典等工具。