胡元森
  • 单位:河南工业大学   生物工程学院
  • 职称:教授
  • 职位:院长
  • 出生:1976.10
  • 性别:男

研究领域

粮油食品微生物


论文与著作

胡元森,李翠香,宇光海,屈建航.生物工程专业人才培养模式的探索与实践.郑州师范教育.2012,1(4):87-90.ISSN2095-3488.

胡元森,李翠香,刘娜,黄亮,陈亮,蔡静平,李瑞芳.食品工程类专业微生物学教学改革与实践[J].生物学杂志.2011,28(2):98-100.ISSN2095-1736,CN34-1081/Q.

胡元森,李翠香,尹艳丽,罗宇,曲建航,王付转.工科院校生物工程专业应用型人才课程体系重构研究[J].学园.2011,(21):3-4.国内刊号CN53-1203/C,国际刊号ISSN1674-4810.

胡元森,蒋炳伸,潘涛,李翠香.芽胞杆菌XM-1酸性α-淀粉酶基因的克隆及原核表达.中国食品学报.2012,12(2):41-45.ISSN1009-7848.CN11-4528/TS

胡元森,李翠香,刘娜,段永康,黄亮.不同发芽深度芽麦储藏稳定性研究。中国粮油学报.2012,27(4):79-83.

胡元森,陈静,李翠香,刘娜,黄亮.几种储粮霉菌脱氢酶活性测定方法的建立.食品科学.2012,33(13):207-211.ISSN1002-6630,CN11-2206/TS

胡元森,段永康,李翠香.芽麦储藏吸湿性及其生物活性变化研究[J].中国粮油学报.2011,26(9):74-78.ISSN1003-0174.CN11-2864/TS.

胡元森,段永康,刘阳.高温及微波处理对芽麦储藏品质的影响[J].河南工业大学学报(自然科学版).2011,32(5):16-20.ISSN1673-2383.CN41-1378/N

胡元森,李翠香,潘涛.芽胞杆菌XM-1产酸性淀粉酶发酵条件研究[J].中国酿造. 2011,(7):100-105. ISSN0254-5071,国内刊号:CN11-1818/TS.

胡元森,段永康,王改利,李翠香.不同储藏年限玉米主要品质变化研究[J].粮油加工.2011,(3):64-67. ISSN1673-7199,CN11-5534/TS.

荣誉与奖励

1、2010年10月-2015年10月,河南省微生物学会第八届理事会理事,发证日期:2010年10月。

2、2009年度河南省教育厅学术技术带头人,发证日期2010年5月,证书号:20090601。

3、《一株酸性α-淀粉酶产生菌的筛选、发酵条件及基因克隆研究》,被评为河南工业大学2010年优秀硕士学位论文优秀奖。指导教师:胡元森。发证日期:2011年1月11日。

4、2010年度国际学院学生评教活动中,被评为“我最爱戴的任课教师”,发证单位:河南工业大学国际学院。发证日期:2010年12月10日。

5、河南工业大学第二届教学大奖赛中获三等奖,发证单位:河南工业大学,发证日期:2007年12月。

6、《芽麦储藏霉变及其对主要品质的影响》,被评为河南工业大学2011年优秀硕士论文奖。指导教师:胡元森。发证日期:2011年11月25日。

7、2011-2012年度河南工业大学优秀教师,2012年9月。

8、2011-2012年度河南工业大学优秀工会干部,2012年度11月。

9、2013年度河南工业大学大学生社会实践优秀指导教师,2013年12月25日。

10、2013年度河南工业大学就业工作先进个人,2013年12月。