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学习任务


作为种子培养对象,近期你们团队的工作表现得到了前厅部经理的认可,现派去酒店考察学习,并完成以下任务:


闯关任务2.2:前厅初体验(线下)

“读万卷书,不如行万里路”

走进酒店,请始终以高级前厅服务员从业人员标准严格规范自己(参见2.2 职业标准),去验证你的预设,发现更多(至少三项):

1.了解酒店真实情况(如:酒店概况、前厅组织结构等)

2.观察酒店logo出现在酒店前厅的哪些地方;

3.调研访谈发现前厅特色亮点,尝试体验前厅的特色服务;

4.网上新闻、评价的真实性验证;

5.找出其企业文化在酒店前厅中的体现;

6.绘制前厅平面图,标注功能布局,标记客流线路;

7.介绍一位真实的前厅前辈和他的故事(基本信息、岗位、岗位职责、性格特征、职业成长经历、职业匹配度等)


8.介绍团队分工,及调研过程中有价值的发现。

……

[团队作品]:

  1. 呈现调研过程;

  2. 展示调研成果;(视频/ppt/网页等形式自拟)

  3. 介绍团队分工;

  4. 分享团队收获


 [提交说明]:

各团队请在下次课前提交团队作品。


[小贴士]:看看学长学姐们的优秀作品,也许你会找到更多灵感

详见优秀作品展

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学习反馈

前厅体验 学习反馈


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