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①小规模

②独立性

③传统型



①差异化

②小型化

③便携化

④高档化



①大型啤酒商特点决定他们重点通过扩大产量来降低成本

②这就限制了他们品牌组合的多样性,很难满足挑剔的顾客

③精酿啤酒厂更有条件满足消费者的期望

④现代技术使精酿啤酒商能精确地控制其酿造工艺

⑤他们可以全球配置酿造品质更高的原料,不断创新

⑥借助新型通讯工具和互联网,拉近与消费者的距离


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