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①植物界的荨麻目,大麻科,葎草属,啤酒花又称蛇麻花



①德国,美国



①啤酒花-雌雄异株

②啤酒花通常采用无性繁殖 - 纯植物,根扦插和压条方式进行- 以保证在遗传上完全相同的母质

③雄花花粉被风吹授粉雌花产生带种子啤酒花;从种子生长的啤酒花,遗传基因改变导致了酒花特性和质量的改变





①香型: <4-6% 阿尔法酸

②苦型: >10% 阿尔法酸

③苦香兼优型: >10% 阿尔法酸



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