动物安全生产
易中华
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绪论
● 课程性质和任务
● 主要教学内容
● 教学基本要求
● 绪论视频
动物安全生产概述
● 动物安全生产存在问题
● 动物安全生产防控对策
● 影响动物产品质量安全的因素
● 提高动物产品质量安全的对策
畜禽安全生产标准化
● 动物安全生产标准化
● 无公害畜禽安全生产标准
畜禽场设计及设施保障体系
● 畜禽场设计及设施保障体系简介
● 畜牧场工程工艺设计
● 畜禽场址点选择
● 畜舍设计及原则
● 场内道路的设施
● 畜禽场内的绿化
● 畜牧场的公共卫生设施
● 畜禽场配套设施设置
饲料安全与质量管理体系
● 饲料安全的定义和影响因素
● 饲料毒理学基础
● 饲料安全问题及其对策
● 饲料生物性污染与控制
● 饲料霉菌毒素的污染与防控
● 霉菌毒素污染与控制
● 菜籽饼、棉籽饼毒物及防控
● 亚硝酸盐、氰甙中毒与防控
● 农药对饲料的污染及防控
● 无公害饲料的概念
● 无公害饲料生产
● 益生素和无公害饲料生产视频
● 饲料法规
● 饲料安全相关法规
● 本章小结
动物疫病防控体系
● 畜禽场环境消毒
● 畜禽养殖场常规消毒管理
● 灭鼠、灭虫
畜禽养殖污染及环境卫生监测
● 畜禽养殖与环境保护
● 环境对畜牧场造成的污染及危害
● 畜禽场环境污染的原因
● 畜禽粪便的处理原则
● 畜禽粪便的利用
● 畜舍尸体及恶臭的控制
● 章节习题
动物安全生产质量管理体系
● GAP良好的农业规范
● HACCP食品安全控制体系
● ISO 22000食品安全管理体系
● ▶ 转基因食品安全性
绿色畜禽标准化生产的基本原则
● 第一节 畜禽生产和绿色养殖的概念和内容
● 第二节 发展绿色畜禽生产的意义
● 第三节 标准化养殖的意义
● 第四节 我国的畜禽生产的现状及发展前景
● 绿色畜禽生产操作规程
猪标准化生产技术
● 第一节 猪的行为特性及其利用
● 第二节 种猪的选种
● 第三节 仔猪标准化生产
● 第四节 仔猪疾病防治
● 第五节 母猪的饲养管理
● 第六节 肉猪标准化生产
● 第七节 肉猪疾病的防治
● 第八节 绿色养猪场的工艺流程设计
● 猪安全生产控制措施
禽标准化生产技术
● 第一节 家禽生物学
● 第二节 鸡的内脏器官观察
● 第三节 家禽育种及繁育技术
● 第四节 大型养禽场厂房设计
● 第五节 雏鸡的生产
● 第六节 蛋鸡的生产
● 蛋鸡标准化养殖技术
● 第七节 肉鸡的生产
● 第八节 家禽饲料的配制
牛标准化生产技术
● 第一节 牛生物学特性
● 第二节 犊牛标准化生产
● 第三节 奶牛标准化生产
● 第四节 肉牛标准化生产
拓展阅读
● 知名饲料企业简介
● 饲料和饲料添加剂相关政策法规
● 饲料原料图解
● 饲料安全百问百答
● 饲料质量与安全热点问题
● 专业名词库
● 《饲料标签》标准(GB 10648-1999)
● 《新饲料和新饲料添加剂管理办法》2012年7月1日起施行
● 禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录
● 全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015年)
● 食品动物禁用的兽药及其他化合物清单
● 饲料工业“十二五”发展规划
● 饲料行政许可办事指南
● 饲料和饲料添加剂管理条例
● 饲料和饲料添加剂生产许可管理办法2012年7月1日实施
● 饲料添加剂安全使用规范1224
● 饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号管理办法-2012年
● 饲料添加剂品种目录
● 饲料卫生标准(GB13078--2001)
● 中华人民共和国农业部公告1773号饲料原料目录
人畜共患病与畜禽安全生产
● 人畜共患病与畜禽产品卫生
● 动物活体检疫
● 动物宰后检疫
● 任务2 绿色食品畜禽生产控制
● 畜禽“防火墙”——绿色食品畜禽生产准则
● 畜禽防毒软件(1)——绿色食品畜禽生产饲料及饲料添加剂使用
● 畜禽防毒软件(2)——绿色食品畜禽生产饲养管理
● 畜禽防毒软件(3)——绿色食品畜禽生产疫病综合防治
● “猪”多美味——绿色食品的畜禽生产
● 绿色食品的畜禽生产
● 猪舍养殖环境要求
● 肉牛养殖环境要求
● 肉羊养殖环境要求
● 水产食品原料生产产地环境要求
● 绿色无公害山鸡、兔生产视频
《新饲料和新饲料添加剂管理办法》2012年7月1日起施行
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