个人介绍
化学与生活 刘旦初
提供学校: 复旦大学
课时: 15
化学是一门与人类生活有着密切关系的基础学科。
本课程取材于复旦大学刘教授《化学与人类》课程,共分为八章,叙述了化学在人们的生活中的运用、发展中的重要地位,以及所作出的贡献。刘教授在讲授中结合社会中发生的实际案例,比如三氯氰胺奶粉事件、火灾的发生等,同时告诉我们一些生活中能用到的有益知识,比如如何选择日用品、人体中不可缺少哪些微量元素、合成药物的效果和作用等。化学对于提高人类生活质量作出了贡献,化学很重要,刘教授讲授精彩,独具个人魅力。
课程共15个学时,3学分,成绩考核包含授课视频观看和章节测验,学生成绩达到60分(含) 及以上,可得到3学分。
教师团队

刘旦初 教授

单位:复旦大学

课程中的经典语录


这有点自恋的老师生活得还是蛮有情趣滴~

              课讲得很搞笑~~



1、安顺路爆炸事件

“煤气泄漏,老太太还用明火,结果发生爆炸了。老太太飞出去了,没死。但是楼板掀翻了,楼上正在睡觉的两个人被砸死了。”

2、讲到航天中正在研究的将尿液净化成水

“宇航员在飞船里面,渐渐水没了,那个(尿液)多了一大堆。你们觉得恶心,但是这在科学家眼中叫做‘稀溶液’,这就是凡人和科学家之间的区别啊。”

“大家要学会克服心理障碍,黄浦江里的水你也喝,里面也有很多杂质呢,你知道里面有多少小便吗?”

3、讲到汽油无铅化

“铅会影响儿童中枢神经发育,儿童是祖国的花朵,想想看,如果我国每个接班人都中枢神经有问题,这怎么行?”

“四乙基铅属于汽油的添加剂,而在复旦大学食堂,肉丝是添加剂。”

4、生活常识

·家里是大理石地板的同学小心了,别把醋打翻了,不然它冒泡泡给你看。

·我们平时用的发胶,挤到最后就剩臭氧了,挤出来就可能有爆炸的可能。但是中国人使用的习惯就是要按到没有为止。

·烧烤里面有很多致癌物质,你们以后吃一口羊肉串,念一声‘苯并芘’,很快就会戒掉了。

·白猫洗衣粉就是因为加了三聚磷酸钠,所以摇身一变,成为“超浓缩白猫洗衣粉”。

5、衣服材料

·的确凉穿不破,扔不掉,适合中国人,老大穿完老二穿……

·当年我们是用编织袋的材料做裤子的,你们想想每天穿这个编织袋,腿都磨破了。

·尼龙不能做内衣。穿尼龙内衣,比穿的确凉还热,像把一个人包起来了。

·不能用做衬衫的面料来做降落伞,是的话早就破了,自由落体了。

6、课程受欢迎

我开这门课,引起了小轰动。教务处还是怀疑,以往化学课都是没人选的,现在怎么这么多人选?于是开始明察暗访,刘旦初是什么给分的?后来发现确实是课上得好。

有些同学喜欢我这门课就算了,还偏要说“这门课好,给分更好”,让我脱不了关系。

7、儿子秘方补锌

我的两个儿子各方面都完全不一样,我也不知道为什么。

二儿子被判“发育迟缓”,夫人着急,于是买了一种秘方给儿子补锌,儿子发育成功。

“后来有个朋友跟我说;‘不用买那药的,医生只是告诉你‘发育迟缓’,又没告诉你说不长了。’但是我觉得这钱花得值得,至少我的太太没有再唠叨了。”

8、健康与工作

·你们看我现在的身材,很难想象我曾经是个体操队运动员吗?(曾在1958年获得男子6项全能体操二级运动员称号)

 我一管不住吃,二管不住自己的口。

·我们家有心脑血管病的家族史,我爸爸在63岁那年因为这个去世了。所以我63岁那年,我打电话给一个朋友,说我超过了父辈。可是我的朋友说,要算级差,超过3岁才算超越。所以我66岁生日那天,第一个打电话给我的那位朋友,告诉他我真的超越了父辈。

·现在,不能吃的我就不吃,一般的我偶尔偷吃,我特爱吃的谁也拦不住我。我宁愿这样吃,因为这样才有体力给你们上课。我就宁愿这样上课,也不要躺在床上多活几年,即使最后我倒在这个讲台上。

参考教材








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