个人介绍
花卉生产技术
提供学校: 广西职业技术学院
专业大类: 农林牧渔大类
专业: 园艺技术
课程编号: 01010288
学分: 6
课时: 120


《花卉生产技术》以“项目”和“任务”驱动来进行课程设计,构建以学生为主体、以教师为主导、以培养学生职业能力为主要目标,融“教、学、做”为一体的教学模式。通过调研,根据岗位群的职业能力要求,参照花卉工职业资格标准,遵循认识规律和能力递进规律,以典型工作任务为载体设计了8个项目,分别为花卉分类,花卉繁殖,花卉生产环境因子、生产设施及花期调控,花坛类花卉生产,盆花生产、切花生产,水生花卉生产,花卉应用。根据项目和任务要求先查找相关知识、学习相关技能来完成任务,最终完成整个项目的实施。《花卉生产技术》可作为高等职业教育园艺、园林专业教学用书,也可作为从事园林规划设计、园林绿化的参考用书等。

教师介绍

教学条件


  1. 本专业自1997年开设以来,教材先后使用了国内权威教材北京林业大学园林系花卉教研室主编的《花卉学》;宛成刚,赵九州主编的21世纪农林类规划教材《花卉学》,曹春英主编的农业部面向21世纪高职高专规划教材;包满珠教授主编的教育部面向二十一世纪课程教材、十一五规划教材《花卉学》;张树宝主编的高等职业教育园林类专业系列教材《花卉生产技术》,周余华,刘国华主编的高职高专十二五规划教材《花卉栽培》。

  2. 积极参与编写花卉生产技术有关教材。我院张荣确老师参编了2008年上海交大出版的由宛成刚,赵九州主编的21世纪农林类规划教材《花卉学》;2005年杨云燕老师参编了张树宝主编的高等职业教育园林类专业系列教材《花卉生产技术》;2012-2013年本院教师和花卉企业技术人员合作编写了国家骨干高职院校建设工学结合项目教材――杨云燕等编写的《花卉生产技术》,以便满足本地区园艺技术、园林专业的需要。





1.校内实训基地和实训室

花卉教学工场地:占地近10亩的校内花卉实训基地,有温棚、大棚等,有切花生产、盆花生产等实训场所。

学院校园绿地:占地近1000多亩的校院绿地,园林花卉品种丰富,约有300多品种,为学生进行花卉品种识别、植株造形、栽培管理、病虫防治等实训项目提供了条件。实训室:开设了园艺植物保护实训室、花艺设计室、植物生理实训室、园艺植物生产技术实训室等多个实训室,可以满足了花卉生产技术课程的理论、实践学习和单项技能的训练。

2.校外实训基地

近年来,花卉业的不断发展和结合我院园艺技术招生情况,不断地开拓了相应的校外实训基地,如广西南宁绿垦现代农业有限责任公司、广西朝辉花卉产业有限责任公司、广西花卉产业示范基地、南宁沁园春花艺设计有限公司、广西花鸟交易市场等,并与这些单位建立了合作关系,成为花卉生产技术课程的校外实训基地,满足学生从育苗、生产、应用和营销等方向进行顶岗实习,为今后的就业打下坚实的基础。





园艺技术专业建有多个多媒体教室,可同时容纳100多人上课,本课程大部分内容使用多媒体教室上课。我院校园网覆盖各个办公室、教职工住宅、学生宿舍,学生可随时登录校园网查阅学习资料、教学通知,并和任课教师在网上在线讨论。






近年来,我院图书馆藏书丰富,有花卉生产技术相关的图书与期刊可供学生查阅。


教学目标




通过课程学习,使学生掌握一二年花卉、宿根花卉、球根花卉、鲜切花、盆花生产技术、花卉应用等相关知识和技能,对照花卉园艺工职业资格鉴定标准进行技能训练,达到职业资格考证要求。本课程通过项目教学,任务引领和实践操作为学习活动,整个教学过程以学生为主体,以实现职业能力目标为核心,培养学生具有花卉生产、花卉应用、花卉管理的基本职业能力,并获得国家花卉园艺师等职业资格证书。




教学方法

该课程是重要的理实一体化课程,在教学的过程中应贯彻“跟着企业走,随着季节转”的原则,使课堂讲授与实训动手实践紧密结合;运用多种教学方法,如任务驱动教学法、案例教学法、小组讨论教学法等;运用实地参观、多媒体、录像资料教学手段,提高教学效果。针对不同的学习情境,选用不同特点的教学方法。

  1. 案例教学法:对有代表性的花卉生产技术,采用案例教学法。如花坛花卉的生产,以万寿菊等为例,详细讲解,根据假定客户预定用花量进行生产(根据用花时间、用花量,带领学生设计生产流程与技术措施,包括品种选择、播种量、播种日期、播种方法、播后管理、苗期培育养护等一系列栽培过程。让学生真正掌握花坛类花卉的生产技术。

  2. 项目教学法:根据岗位能力需求和实践教学计划要求确定基地生产项目,学生与项目生产挂钩,让学生参与项目生产的全过程,积累实战经验,提高生产技术、花卉应用能力和综合素质。

  3. 任务驱动教学法:结合学院的绿化美化需要,学生在课余时间,给学生一定的花卉布置任务,让学生带着任务去进行花卉生产学习,提高学生解决问题,分析问题等能力。


课程重难点

本门课程主要让学生掌握花卉生产的知识和技能,具备花卉生产、花卉养护管理、花卉应用等能力,同时具有考取高级花卉工职业资格证书的知识和能力, 为今后的就业打下一定的专业基础。 

重点: 

  1. 能够准确识别当地常见100种以上的花卉; 

  2. 掌握播种、扦插、分株、嫁接、压条的技术和操作技巧;

  3. 掌握不同盆花的培养土配制方法;

  4. 掌握常见花坛类花卉、盆花、鲜切花等生产技术;

  5. 掌握常见花卉的花期控制技术

  6. 掌握花卉的应用


难点:

  1. 不同花卉的生长特性

  2. 花卉生产过程中出现的不正常问题的解决

  3. 某些花卉的花期调控技术


教学成果


一、老师积极参加行业举行的花艺比赛

2010年10月杨云燕老师参加了由南宁市人力资源和社会保障局、南宁市总工会主办2010年南宁市人才活动月---高技能人才技能大赛、技艺展示花卉园艺制作(插花花艺大赛)二等奖;2011年5月杨云燕、林莲芬老师参加2011西安世界园艺博览会国际插花艺术竞赛展览获得优秀奖。


二、指导学生指导学生参加行业举行的比赛并获得奖

1、2010年9月底指导学生参加了由南宁市青秀山风景名胜旅游区管理委员会、南宁市职业技能鉴定指导中心举办的2010年南宁市青秀山第一届插花艺术展暨南宁市高技能人才技能大赛中获得了鲜花插花一等奖、三等奖、获得了干花插花三等奖一名。

2、2011年1月指导学生参加了由广西花卉协会举办的2011年中国.马山百合嘉年华暨生态旅游节插花比赛获得二等奖、三等奖各一名。

3、2011年9月指导学生参加了由南宁市青秀山风景名胜旅游区管理委员会、南宁市职业技能鉴定指导中心举办的2011年南宁市青秀山第二届插花艺术节展获得三等奖一名。

4、2012年4月指导学生参加了由广西花卉协会、广西花鸟交易市场举办的2012年南宁市艺术插花比赛获得三等奖三名。

5、2013年4月指导学生参加了由广西花卉协会、广西花鸟交易市场举办的南宁市组合盆栽大赛获得二等奖、三等奖各一名。

6、2013年9月指导学生参加广西园林园艺博览会组委会举办的第三届广西园林园艺博览会“青春之歌 花样年华”插花艺术展赛获得一等奖一名,二等奖一名,三等奖五名。






三、编撰课程相关参考书籍


在长期研究与教学实践中,杨云燕与陈予新两位老师主编了专业参考教材《花卉生产技术》。本书作为高职高专教育“十二五”规划建设教材、国家骨干高职院校建设工学结合项目教材,已由中国农业大学出版社出版。 


相关网站

参考教材





课程评价

教学资源
课程章节 | 文件类型   | 修改时间 | 大小 | 备注
1.1 花卉的概念
视频
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2018-07-16 12.68MB
1.2 花卉的作用
视频
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2018-08-16 16.59MB
1.3 按花卉生活型分类
视频
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2018-08-13 5.60MB
1.6 按花卉经济用途分类
视频
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2014-05-13 47.67MB
2.1 花卉种子繁殖
文档
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2014-05-09 318.50KB
 
视频
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2018-08-16 3.58MB
 
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2018-08-16 1.23MB
 
视频
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2018-08-16 1.32MB
 
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2018-08-16 3.29MB
 
视频
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2018-08-16 4.46MB
2.2 花卉扦插繁殖
文档
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2014-05-09 316.50KB
 
视频
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2014-05-13 110.68MB
 
视频
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2014-05-13 103.75MB
2.3 花卉嫁接繁殖
文档
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2014-05-09 317.00KB
2.4 花卉分生繁殖
文档
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2014-05-09 312.00KB
2.5 花卉压条繁殖
文档
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2014-05-09 312.00KB
3.1 花卉生产环境因子
文档
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2014-05-09 313.50KB
3.2 花卉生产设施
文档
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2014-05-12 315.00KB
4.3 宿根花卉生产
文档
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2014-05-09 322.00KB
 
视频
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2014-05-13 101.92MB
5.2 盆花生产技术
文档
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2014-05-12 315.50KB
 
文档
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2014-09-18 804.85KB
6.1 鲜切花生产
文档
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2014-09-18 318.00KB
7.2 荷花生产
文档
.ppt
2014-05-09 311.00KB
 
视频
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2014-05-14 44.78MB
8.1 花坛设计与种植施工
文档
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2014-05-09 312.50KB
12.1 影响花卉花芽分化的主要因素
视频
.mp4
2019-01-16 175.96MB
12.2 花期控制的意义和依据
视频
.mp4
2019-01-16 135.84MB
12.3 花卉花期调控主要技术
视频
.mp4
2019-01-16 235.96MB
12.4 花期调控技术测试
作业
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2019-01-16 0.00KB
13.1 一品红栽培技术
视频
.mp4
2019-01-16 115.39MB
13.2 一品红花期调控技术测试
作业
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2019-01-16 0.00KB
14.1 蝴蝶兰花期调控技术
视频
.mp4
2019-01-16 71.76MB
14.2 蝴蝶兰花期调控技术测试
作业
.work
2019-01-16 0.00KB
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