职称:副教授
单位:湖南机电职业技术学院
部门:经济贸易学院
职位:教师
主讲教师:曾丽婷
教师团队:共7位
学校: | 湖南机电职业技术学院 |
开课院系: | 经济贸易学院 |
专业大类: | 旅游管理 |
开课专业: | 酒店管理 |
课程编号: | ZJ0976352 |
学分: | 2 |
课时: | 72 |
本课程是高职酒店管理专业核心课程,参照《高级前厅服务员》、《旅游类专业学生饭店实习规范》、《旅游饭店星级划分与评定》、《湖南省酒店管理专业技能抽查》、《前厅运行与管理课程标准》等国家、行业、省级、校级标准,联合校企专家共通开发。通过种子计划、前厅体验、标准服务、个性服务、现场管理五个模块的设计,使学生具备酒店前厅服务员服务与管理能力。
课程章节 | | 文件类型 | | 修改时间 | | 大小 | | 备注 | |
1.1 酒店专属标签 |
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2016-02-23 | -- | ||
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2016-02-23 | -- | |||
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2016-02-25 | 9.35MB | |||
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1.2 酒店人成长记 |
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1.4 前厅那些事儿 |
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2016-03-03 | -- | ||
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2016-03-10 | -- | |||
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2016-09-07 | -- | |||
2.1 外行看热闹 |
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2.2 内行看门道 |
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2016-03-31 | -- | |||
2.5 优秀作品展 |
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3.2.1 应知应会 |
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3.2.2 职场练兵 |
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3.2.3 应用拓展 |
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3.2.4 Test |
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3.2.5 优秀作品展 |
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3.3.1 应知应会 |
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3.3.2 职场练兵 |
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3.3.3 应用拓展 |
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3.3.4 Test |
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3.3.5 优秀作品展 |
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3.4.2 职场练兵 |
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3.4.3 应用拓展 |
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3.4.4 Test |
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3.5.1 应知应会 |
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3.5.2 职场练兵 |
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3.5.3 应用拓展 |
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3.5.4 Test |
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3.6.1 应知应会 |
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3.6.2 职场练兵 |
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3.6.3 应用拓展 |
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3.6.4 Test |
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3.7.2 职场练兵 |
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3.7.3 应用拓展 |
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3.7.4 Test |
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4.2 个性服务技巧 |
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5.1.1 前厅销售 |
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5.1.2 定价方法 |
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2016-06-02 | -- | |||
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5.2.1 客史档案 |
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2016-06-02 | -- | |||
5.2.2 投诉处理 |
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2016-06-02 | -- | |||
5.2.3 投诉案例 |
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2016-06-02 | 369.21MB | |||
5.2.4 管理软件 |
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2015-10-11 | 13.33MB | ||
5.3.1 招聘面试 |
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2016-06-02 | 28.01MB | ||
5.3.2 培训培养 |
.mp4
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2015-10-11 | 331.40MB |