职称：教师
单位：成都大学
部门：食品与生物工程学院
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个人介绍
主讲教师：谢贞建、李小红、王健
教师团队：共2位
- 谢贞建
- 王健
| 学校： | 成都大学 |
| 开课院系： | 食品与生物工程学院 |
| 课程编号： | 05420080 |
课程介绍
仪器分析作为现代的分析测试手段，日益广泛地为许多领域内的科研和生产提供大量的物质组成和结构等方面的信息，成为高等学校中许多专业的重要课程之一。使学生通过本课程的学习，熟练掌握各类仪器分析方法的基本原理以及仪器的各重要组成部分；对各仪器分析方法的应用对象及分析过程要有基本的了解，利用这些仪器完成定性、定量、结构分析的任务，为今后开展科学研究和更好的指导食品安全生产打下牢固的基础。此外，通过本课程的教学，让学生对当今各类分析仪器、分析方法及发展方向有一些初步的了解，为其以后的工作、科研及进一步地学习作必要的铺垫。
教师团队
课程评价
教学资源
| 课程章节 | | 文件类型 | | 修改时间 | | 大小 | | 备注 | |
| 1.2 基本原理与技能 |
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| 1.3 仪器与试剂 |
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| 2.2 基本原理与技能 |
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| 3.2 基本原理与技能 |
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| 3.3 仪器与试剂 |
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| 3.4 操作步骤 |
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2023-02-10 | -- | ||
| 4.2 基本原理与技能 |
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2023-02-10 | -- | ||
| 5.2 基本原理与技能 |
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2023-02-10 | -- | ||
| 5.4 操作步骤 |
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| 6.2 基本原理与技能 |
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| 6.3 仪器与试剂 |
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2023-02-10 | -- | ||
| 6.4 操作步骤 |
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附件 课程章节
