微生物是个体微小，结构简单，肉眼看不见或看不清的生物统称。这些共同特点，使微生物的研究手段不同于个体较大的生物，需要一些独特的研究技术，其中无菌技术、分离技术、培养技术、观察技术和分子生物学技术是关键的微生物学实验技术。学习微生物学实验课程的目的，一方面是深入学习微生物学的有关理论及其应用，另一方面是学习各种微生物学实验技术，掌握解决微生物学基本问题的能力。