《矿业经济与管理》课程是矿物加工专业开设的专业课，主要任务是培养学生既懂矿物加工专业专门技术，又懂矿物加工经济、管理和相关法律的综合人才。使学生在掌握矿物加工专业技术知识的基础上，系统地学习一门与工程技术紧密相关的综合性经济与管理课程。通过本课程的学习，使学生了解矿业经济、矿业资源、矿业法律与矿业监管发展的最新动态，熟悉矿业经济、矿业法律与矿业监管的基本理论，理解矿业生产法律法规，矿业生产监督与管理的重要性，掌握矿业投资项目的经济评价方法，全面掌握矿产品供应过程各个阶段的经济分析方法和监督管理手段。