民宿是一种新型业态，是经济文化发展到一定阶段的产物，缘起于欧美发达国家，大致经历了三个阶段。民宿经济不同于酒店经营，不仅需要情怀更需要运营思维。个性化的装修与设计加民宿主人有温度的服务，构建出一个休闲放松的旅游新形式。本门课程需要借助校内实训塑技能打基础，更需要校外实训基地建立实训实践平台，为师生提供广阔的运营平台。《民宿设计与运营管理》是一门旅游大类专业进行专业双创的实用课程。